Reparten entre 21 exportadoras el cupo de azúcar a EE.UU.
Agricultura distribuyó la asignación 2026/2027 entre firmas de cuatro provincias. El antecedente de 2025 muestra más volumen que crecimiento de ingresos.
Industria
Noticias sobre producción, inversiones, plantas, mercados y desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en Argentina.
Productos saludables: 107 empresas buscaron nuevos mercados
El 30% de las empresas informó negocios después de la ronda. Participaron compradores, proveedores y entidades de supermercados y alimentos sin gluten.
Las ventas de alimentos caen 2,5% y presionan al comercio
La baja de alimentos superó a la del comercio minorista. CAME describe compras acotadas, mayores costos y cautela de las pymes para invertir.
Panificados y carnes frenan a la industria alimentaria
La molienda de oleaginosas compensó parte de las bajas. El INDEC registró menor elaboración de panificados, carnes y vino, con avances en lácteos.
Paritaria de Alimentación: sin acuerdo entre FTIA y FIPAA
La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación y la cámara empresaria FIPAA mantuvieron sus posiciones en la negociación del CCT 244/94. El encuentro…
Industria láctea: crecimiento y tensiones en la cadena de valor
La industria láctea argentina aumentó su producción un 2,4% interanual en julio de 2026, mientras el conjunto manufacturero retrocedió 4,9% y alimentos y…
Exportaciones de proteínas animales crecen, pero el mercado interno muestra desequilibrios
Las exportaciones crecieron 35%, pero la caída del consumo interno de carne vacuna y los conflictos en frigoríficos y plantas avícolas revelan desequilibrios productivos.
Tecno Fidta 2026: el mapa de tecnologías para las plantas
Procesamiento, envasado, frío y control de calidad integran la oferta tecnológica de Tecno Fidta. Una guía para ubicar a los proveedores de cada etapa.
La pesca creció 300% en julio, pero el salto tiene una base excepcional
La actividad pesquera acumuló una mejora del 57,2% hasta julio. Los crustáceos impulsaron el resultado, mientras peces y moluscos quedaron rezagados.
Día de la Industria: los datos tensionan la agenda industrial argentina
La industria celebró su día entre menor empleo, presión sobre la producción y más importaciones. Empresarios y gremios reclamaron una agenda productiva.
Piscicultura: Senasa fijó nuevas reglas sanitarias para toda la cadena
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria estableció las primeras condiciones sanitarias específicas para la producción comercial de peces destinados al…
Del tambo a la góndola: el productor pierde participación y los lácteos se encarecen
En julio, el precio pagado por la leche cruda aumentó 11,5% interanual, mientras el valor de salida de fábrica avanzó 19,7% y el precio afrontado por el consumidor subió…