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Panificados

Empresas

Bioblends desarrolla conservantes gaseosos para prolongar la vida útil de los alimentos

23 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
bioblends

La empresa argentina ensaya una tecnología basada en compuestos de origen bacteriano. Los panificados son su primera aplicación y busca ampliar las pruebas industriales.

Categorías Empresas, Industria Etiquetas Bioblends, Biotecnología, Conservación de alimentos, Innovación, Panificados

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Economía y datos

Panificados y carnes frenan a la industria alimentaria

16 septiembre, 202615 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
carnes y panificados en retroceso según el Indec.

La molienda de oleaginosas compensó parte de las bajas. El INDEC registró menor elaboración de panificados, carnes y vino, con avances en lácteos.

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas Cadena de valor, Carne aviar, INDEC, industria alimentaria, Panificados, producción industrial

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