Un decreto reorganiza el control alimentario y las importaciones
El 697/2026 disuelve el INAL, pasa el control al SENASA y habilita aditivos extranjeros por declaración jurada. Impacta en costos y en empleo.
Industria
Granja Tres Arroyos cierra plantas en pleno récord avícola
De Grazia, el «Zar del Pollo», suspende y cierra plantas mientras CEPA, la cámara que él integra, reporta un año récord para la avicultura argentina.
El sector alimentario sostiene empleo y pierde actividad
La industria perdió 82.173 puestos en 29 meses. Alimentación aguanta mejor que el promedio, pero la capacidad ociosa crece.
Granja Tres Arroyos paraliza otra planta y agrava su crisis
La mayor avícola del país frenó por dos semanas su planta de Río Cuarto, paga salarios en cuotas y acumula cheques rechazados por $89.259 millones.
Carne importada: el récord que ya se ve en la góndola
Las compras externas de carne vacuna crecieron 67% en cinco meses, con Brasil como proveedor dominante, mientras el consumo interno toca mínimos de 20 años.
Frutafiel entró en concurso preventivo tras 70 años
La firma de General Ramírez acumula cheques rechazados por más de $1.000 millones y atribuye su crisis a la caída del consumo y el costo del crédito.
Consumo masivo: cinco meses en rojo y un mapa que cambia
Las ventas acumulan una caída de 3% en 2026. Las grandes cadenas pierden participación mientras crecen la cercanía y el comercio electrónico.
Industria: 24.000 empresas cerradas y el sector alimentario golpeado
La destrucción del tejido productivo bajo la gestión Milei alcanza niveles comparables a la pandemia. La industria alimentaria acumula frigoríficos cerrados…
Argentina Alimenta: la industria frente al espejo
El 19 de mayo a las 11 horas se realizará la presentación oficial de Argentina Alimenta 2026, una feria internacional que buscará transformarse en uno de los grandes…
IA en la industria: tecnología que avanza y empleo en juego
IA en la industria: tecnología que avanza y empleo en juego La inteligencia artificial (IA) cada vez opera en más eslabones de la cadena productiva, de…