Noticias sobre producción, inversiones, plantas, mercados y desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en Argentina.
El organismo informó el caso el 16 de septiembre y dispuso controles en un radio de tres kilómetros. Aclaró que el hallazgo no modifica el estatus sanitario del país.
El liderazgo de los desembarques volvió a Buenos Aires. La distribución de las descargas y su vínculo con el procesamiento industrial, en dos gráficos.
Tecno Fidta reúne este miércoles una agenda sobre IA, códigos QR, preservación y alérgenos. El desafío es incorporar tecnología a los procesos reales.
Alimentos y bebidas operó al 66% de su capacidad en julio. El avance aceitero impulsó al bloque, mientras el promedio industrial quedó en 58,2%.
La producción de leche aumentó 2,2% en agosto. El avance de los sólidos mejora la disponibilidad industrial, mientras el precio real al tambo se debilita.
Agricultura distribuyó la asignación 2026/2027 entre firmas de cuatro provincias. El antecedente de 2025 muestra más volumen que crecimiento de ingresos.
El 30% de las empresas informó negocios después de la ronda. Participaron compradores, proveedores y entidades de supermercados y alimentos sin gluten.
La baja de alimentos superó a la del comercio minorista. CAME describe compras acotadas, mayores costos y cautela de las pymes para invertir.
La molienda de oleaginosas compensó parte de las bajas. El INDEC registró menor elaboración de panificados, carnes y vino, con avances en lácteos.
La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación y la cámara empresaria FIPAA mantuvieron sus posiciones en la negociación del CCT 244/94. El encuentro…
La industria láctea argentina aumentó su producción un 2,4% interanual en julio de 2026, mientras el conjunto manufacturero retrocedió 4,9% y alimentos y…
Las exportaciones crecieron 35%, pero la caída del consumo interno de carne vacuna y los conflictos en frigoríficos y plantas avícolas revelan desequilibrios productivos.