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Redacción InfoAlimentación

Industria

La Campagnola: pago del 75% y vales durante la suspensión

6 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Fachada de la planta de La Campagnola en Mar del Plata

El delegado detalló el acuerdo con participación del SOIP. El vale quincenal es de hasta $350.000 y el regreso a producción aún no está confirmado.

Categorías Industria Etiquetas Arcor, conservas de pescado, empleo industrial, La Campagnola, Mar del Plata, SOIP

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Gremiales

STIA Chubut: qué cambia en noviembre para el personal a destajo

6 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Personal con indumentaria de trabajo procesa pescado en mesas de una planta industrial. Foto ilustrativa de archivo.

El acuerdo con CAPIP prevé que el adicional de $100.000 pase a ser remunerativo. El alcance en las plantas y los próximos pagos del calendario.

Categorías Gremiales Etiquetas CAPIP, CCT 372/04, Chubut, industria pesquera, Salarios, STIA

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Economía y datos

Alimentos subieron 2,2% en CABA: el impulso vino de las verduras

6 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Góndolas e islas de productos en un supermercado Disco de Morón, en julio de 2026.

El IPC porteño aumentó 1,9% en octubre. Verduras lideraron las subas de alimentos, mientras pan y cereales avanzaron por debajo del rubro.

Categorías Economía y datos Etiquetas Alimentos y Bebidas, CABA, industria alimentaria, Inflación, IPCBA, Precios

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Economía y datos

La molienda de trigo creció 2,8% y la harina recuperó exportaciones

5 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Silos metálicos y de hormigón en un establecimiento industrial, fotografía difundida por Agricultura.

Los molinos procesaron 5,63 millones de toneladas en diez meses de campaña. Las ventas externas de harina subieron 14% frente al ciclo previo.

Categorías Economía y datos Etiquetas Agricultura, Exportaciones, Harina, Industria molinera, Molienda, Trigo

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Industria

Cambian las reglas para tomates industriales y lácteos fermentados

5 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Cajones con tomates, fotografía de archivo utilizada como ilustración.

El Código Alimentario actualiza la composición del tomate y el rotulado de lácteos tratados con calor. Las normas rigen desde el 5 de noviembre.

Categorías Industria Etiquetas Código Alimentario Argentino, Copal, industria alimentaria, lácteos, Rotulado, Tomate

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Industria

Maíz en el NEA: 62 ensayos muestran el peso del suelo, el agua y el manejo

5 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Panojas y hojas de un cultivo de maíz bajo un cielo despejado.

Un análisis de 62 ensayos de maíz en el NEA destaca materia orgánica, agua y decisiones de manejo. La mejora estimada del 20% corresponde a un modelo: explicamos su…

Categorías Industria Etiquetas Aapresid, industria alimentaria, INTA, Maiz, NEA, Suelos

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Industria

Girasol: un ensayo del INTA vincula fecha de siembra, rendimiento y aceite

3 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Capítulos de girasol inclinados entre las hojas de un cultivo.

En Chivilcoy, un ensayo del INTA registró menor rendimiento del girasol sembrado en diciembre. Analizamos qué dicen los datos sobre volumen y aceite, y hasta dónde…

Categorías Industria Etiquetas Aceite de girasol, Calidad comercial, Chivilcoy, Girasol, Industria aceitera, INTA

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Industria

Avicultura: el INTA estudia la adaptación tras la prohibición de colistina

2 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
aves

El INTA comenzó a relevar cómo se adaptaron las granjas de postura a la prohibición de colistina. La investigación incorpora sanidad, organización y costos; todavía no…

Categorías Industria Etiquetas avicultura, Colistina, Industria del huevo, INTA, Resistencia antimicrobiana, Senasa

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Empresas

Argentina Alimenta 2026: acreditación, agenda y rondas de negocios

3 noviembre, 20262 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Argentina_Alimenta

Argentina Alimenta será del 17 al 19 de noviembre en La Rural. Preparamos una guía de acreditación, agenda técnica y empresarial, con los requisitos específicos de las…

Categorías Empresas Etiquetas Argentina Alimenta, Copal, Exportaciones, Ferias, industria alimentaria, INTA, PromArgentina

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Empresas

BICE y CASFOG amplían los avales para financiar la ganadería

2 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
ganado bice

El acuerdo prevé hasta $10.000 millones en garantías conjuntas. El acceso depende de la evaluación crediticia y de las condiciones de cada operación.

Categorías Empresas Etiquetas BICE, CASFOG, Financiamiento, Ganadería

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Industria

Bienestar bovino: el INTA amplía la evaluación de recría y engorde

2 noviembre, 20261 noviembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
novillos-alimento-inta-1jpg

Los protocolos del INTA y el IPCVA suman indicadores adaptados al campo argentino y permiten ordenar diagnósticos y planes de mejora.

Categorías Industria Etiquetas bienestar animal, bovinos, INTA, IPCVA

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Editoriales

Defender la industria es cuidar el trabajo y el mercado interno

2 noviembre, 202631 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Manifestantes con banderas y una pancarta del STIA Filial Buenos Aires en una movilización de Alimentación.

La agenda de los gremios industriales conecta producción, salarios y consumo. El trabajo de Sergio Escalante en San Martín muestra por qué fábricas, trabajadores y…

Categorías Editoriales Etiquetas CSIRA, Empleo, FTIA, Industria, Sergio Escalante, STIA

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