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Redacción InfoAlimentación

Gremiales

Paritaria de Alimentación: sigue sin acuerdo y volverán a reunirse el 29

18 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Héctor Morcillo y Sergio Escalante, dirigentes de Alimentación. Foto de archivo.

FTIA reiteró ante FIPAA el pedido de actualizar las escalas del CCT 244/94. La próxima reunión será el 29 de septiembre.

Categorías Gremiales Etiquetas CCT 244/94, FIPAA, FTIA, paritarias, Salarios

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Editoriales

Alimentación: la recuperación debe llegar al trabajo y al consumo

18 septiembre, 202618 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Alimentación: la recuperación debe llegar al trabajo y al consumo

La mejora de algunas ramas convive con ventas débiles y conflictos laborales. Una agenda industrial debe unir inversión, salarios y mercado interno.

Categorías Editoriales Etiquetas CAME, consumo interno, Empleo, FTIA, INDEC, industria alimentaria, Producción, Salarios

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Gremiales

Granja Tres Arroyos: trabajadores reciben ayuda alimentaria por la deuda salarial

18 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Fachada de un establecimiento de Granja Tres Arroyos, con el cartel de la empresa.

UATRE informó que comenzó la entrega de bolsones en el departamento Uruguay, Entre Ríos. Los trabajadores aún esperan parte de julio y los salarios de agosto.

Categorías Gremiales Etiquetas Entre Ríos, FTIA, Granja Tres Arroyos, Industria avícola, Salarios, UATRE

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Industria

Senasa detectó influenza aviar en un predio de traspatio de Carlos Spegazzini

18 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Pollos blancos en un galpón de crianza. Imagen de archivo de la actividad avícola.

El organismo informó el caso el 16 de septiembre y dispuso controles en un radio de tres kilómetros. Aclaró que el hallazgo no modifica el estatus sanitario del país.

Categorías Industria Etiquetas Bioseguridad, Buenos Aires, Industria avícola, influenza aviar, Senasa

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Economía y datos

El mapa pesquero cambia de líder con impacto en los empleos de las plantas

18 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
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El liderazgo de los desembarques volvió a Buenos Aires. La distribución de las descargas y su vínculo con el procesamiento industrial, en dos gráficos.

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas Buenos Aires, CCT 372/04, Chubut, desembarques, industria alimentaria, Pesca, procesamiento de pescado, STIA

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Empresas

SanCor: la venta de activos sigue en marcha, con cambios en la licitación

18 septiembre, 202618 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Vista exterior de instalaciones industriales de SanCor.

Atilra valoró la decisión de la Cámara de Rafaela, que rechazó los planteos de nulidad. El proceso deberá incorporar nuevas condiciones para evaluar las ofertas.

Categorías Empresas Etiquetas ATILRA, Empleo, industria láctea, licitación, SanCor

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Empresas

Estrella Patagónica: 27 despidos y una disputa por el empleo entre zafras

18 septiembre, 202618 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
La pesquera de Chubut Estrella Patagónica ratificó 27 despidos y continúa la Conciliación Obligatoria

El conflicto en la planta de Puerto Madryn expone la dificultad de sostener el empleo permanente entre las temporadas de mayor actividad pesquera.

Categorías Empresas, Gremiales Etiquetas Empleo, EPSA, Estrella Patagónica, industria pesquera, procesamiento de pescado, Puerto Madryn, STIA

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Gremiales

El STIA Buenos Aires propone una agenda de desarrollo basada en la industria y el trabajo

18 septiembre, 202617 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
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El gremio difundió propuestas sobre inversión, empleo, formación y cooperación regional, con eje en la producción nacional y el agregado de valor.

Categorías Gremiales, Sin categoría Etiquetas Alimentación, Desarrollo, Empleo, escalante, independencia, Industria, STIA

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Industria

Tecno Fidta pone el foco en IA, trazabilidad e inocuidad

18 septiembre, 202616 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
tecno fidta 2026

Tecno Fidta reúne este miércoles una agenda sobre IA, códigos QR, preservación y alérgenos. El desafío es incorporar tecnología a los procesos reales.

Categorías Industria Etiquetas capacitación, GS1, INTA, inteligencia artificial, INTI, Tecno Fidta, tecnología alimentaria, trazabilidad

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Economía y datos

Alimentos usó el 66% de su capacidad, con impulso aceitero

18 septiembre, 202616 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
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Alimentos y bebidas operó al 66% de su capacidad en julio. El avance aceitero impulsó al bloque, mientras el promedio industrial quedó en 58,2%.

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas Alimentos y Bebidas, Capacidad instalada, empleo industrial, INDEC, industria alimentaria, Oleaginosas, Producción

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Industria

La leche crece 2,2%, pero el precio al tambo sigue bajo presión

18 septiembre, 202616 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
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La producción de leche aumentó 2,2% en agosto. El avance de los sólidos mejora la disponibilidad industrial, mientras el precio real al tambo se debilita.

Categorías Industria Etiquetas Cadena de valor, industria láctea, lechería, OCLA, producción de leche, sólidos útiles, Tambos

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Empresas

Granja Tres Arroyos pidió el concurso preventivo

16 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Granja Tres Arroyos pidió el concurso preventivo: el foco está en sostener producción y empleo

El pedido de concurso de Granja Tres Arroyos profundiza la incertidumbre sobre las plantas. Los gremios exigen salarios y continuidad productiva.

Categorías Empresas, Gremiales Etiquetas Concurso preventivo, Empleo, FTIA, Granja Tres Arroyos, Industria avícola, Producción, STIA

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Paritaria CCT 244/94
+9%
Acuerdo junio 2026 · FTIA / FIPAA
Ene 2026JunDic
Estado: Acuerdo firmado · Próxima revisión: enero 2027

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