Escalante vincula formación política, industria y empleo
El PJ y la CGT de San Martín abrieron su escuela en la UNSAM. Escalante vinculó la formación política con la industria, el empleo y los salarios.
Redacción InfoAlimentación
Reparten entre 21 exportadoras el cupo de azúcar a EE.UU.
Agricultura distribuyó la asignación 2026/2027 entre firmas de cuatro provincias. El antecedente de 2025 muestra más volumen que crecimiento de ingresos.
Productos saludables: 107 empresas buscaron nuevos mercados
El 30% de las empresas informó negocios después de la ronda. Participaron compradores, proveedores y entidades de supermercados y alimentos sin gluten.
Las ventas de alimentos caen 2,5% y presionan al comercio
La baja de alimentos superó a la del comercio minorista. CAME describe compras acotadas, mayores costos y cautela de las pymes para invertir.
Panificados y carnes frenan a la industria alimentaria
La molienda de oleaginosas compensó parte de las bajas. El INDEC registró menor elaboración de panificados, carnes y vino, con avances en lácteos.
Menos carne en el mercado interno: el consumo cae a 46 kilos
La menor faena y el crecimiento de los envíos externos reducen la disponibilidad de carne vacuna. El mayor peso de las reses amortigua parte de la caída.
Los alimentos suben 22,1% y le ganan al IPC en el año
Los alimentos acumulan una suba mayor que el IPC. En agosto, las verduras marcaron fuertes diferencias y la canasta básica del GBA aumentó 2,6%.
Paritaria de Alimentación: sin acuerdo entre FTIA y FIPAA
La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación y la cámara empresaria FIPAA mantuvieron sus posiciones en la negociación del CCT 244/94. El encuentro…
Industria láctea: crecimiento y tensiones en la cadena de valor
La industria láctea argentina aumentó su producción un 2,4% interanual en julio de 2026, mientras el conjunto manufacturero retrocedió 4,9% y alimentos y…
Granja Tres Arroyos: FTIA y STIA marcharon por empleo y producción
La FTIA, delegaciones de los STIA, UATRE, la Federación de la Carne y UOMA se movilizaron el miércoles 9 de septiembre ante la Secretaría de Trabajo de la…
Exportaciones de proteínas animales crecen, pero el mercado interno muestra desequilibrios
Las exportaciones crecieron 35%, pero la caída del consumo interno de carne vacuna y los conflictos en frigoríficos y plantas avícolas revelan desequilibrios productivos.
Tecno Fidta 2026: el mapa de tecnologías para las plantas
Procesamiento, envasado, frío y control de calidad integran la oferta tecnológica de Tecno Fidta. Una guía para ubicar a los proveedores de cada etapa.