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Tablero Sectorial — Info Alimentación
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Industria alimentaria · Empleo · Macroeconomía
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Macroeconomía BCRA · INDEC  ↻ automático
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Empleo — Industria alimentaria OEDE-SIPA · EPH-INDEC  mensual
Empleo registrado alimentario
−3,8%
↓ trim. I 2025 vs i.a.
Trabajadores CCT 244/94
80.000
— estable vs año anterior
Plantas cerradas 2025
14
↑ +6 vs 2024
Salario real sectorial
−18 pts
↓ pérdida ene–jun 2025
Capacidad instalada INDEC  mensual
Industria en general
62%
−3,4 pts i.a.
Alimentos y bebidas
68%
−1,8 pts i.a.
Prod. avícola
58%
−6,2 pts i.a.
Molienda de granos
74%
+0,5 pts i.a.
Comercio exterior — alimentos INDEC Comex  mensual
Exportaciones agroalimentarias
USD 3.504 M
↑ +4,1% i.a.
Importaciones alimentos procesados
+41%
↑ sem. I 2025 vs i.a.
Saldo comercial sectorial
+USD 2.100 M
— superávit sostenido
Paritaria CCT 244/94 FTIA · FIPAA  manual / redacción
Federación Trabajadores de Industrias de la Alimentación
Negociación salarial 2025 — FTIA / FIPAA
Ene 2025JunDic
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Acum. 2024
Próximas publicaciones INDEC
Datos relevantes para el sector
23 Jun
EMAE — Actividad económica (abril 2025)
INDEC
Hoy
14 Jul
IPC — Inflación y alimentos (junio 2025)
INDEC
21 días
17 Jul
Salarios RIPTE (mayo 2025)
Sec. Trabajo
24 días
24 Jul
Empleo registrado EPH (trimestre I)
INDEC
31 días
31 Jul
Capacidad instalada (junio 2025)
INDEC
38 días
Fuentes: INDEC BCRA OEDE-SIPA FTIA Sec. Trabajo ↻ automático mensual manual