El sector alimentario sostiene empleo y pierde actividad
La industria perdió 82.173 puestos en 29 meses. Alimentación aguanta mejor que el promedio, pero la capacidad ociosa crece.
La industria perdió 82.173 puestos en 29 meses. Alimentación aguanta mejor que el promedio, pero la capacidad ociosa crece.
Un informe del CEPA con datos de la SRT contabiliza 28.262 empleadores menos entre noviembre de 2023 y abril de 2026. La industria es el sector más golpeado.
Las compras externas de carne vacuna crecieron 67% en cinco meses, con Brasil como proveedor dominante, mientras el consumo interno toca mínimos de 20 años.
La firma de General Ramírez acumula cheques rechazados por más de $1.000 millones y atribuye su crisis a la caída del consumo y el costo del crédito.
Las ventas acumulan una caída de 3% en 2026. Las grandes cadenas pierden participación mientras crecen la cercanía y el comercio electrónico.
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