Tecno Fidta 2026: el mapa de tecnologías para las plantas
Procesamiento, envasado, frío y control de calidad integran la oferta tecnológica de Tecno Fidta. Una guía para ubicar a los proveedores de cada etapa.
Industria
Noticias sobre producción, inversiones, plantas, mercados y desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en Argentina.
La pesca creció 300% en julio, pero el salto tiene una base excepcional
La actividad pesquera acumuló una mejora del 57,2% hasta julio. Los crustáceos impulsaron el resultado, mientras peces y moluscos quedaron rezagados.
Día de la Industria: los datos tensionan la agenda industrial argentina
La industria celebró su día entre menor empleo, presión sobre la producción y más importaciones. Empresarios y gremios reclamaron una agenda productiva.
Piscicultura: Senasa fijó nuevas reglas sanitarias para toda la cadena
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria estableció las primeras condiciones sanitarias específicas para la producción comercial de peces destinados al…
Del tambo a la góndola: el productor pierde participación y los lácteos se encarecen
En julio, el precio pagado por la leche cruda aumentó 11,5% interanual, mientras el valor de salida de fábrica avanzó 19,7% y el precio afrontado por el consumidor subió…
Los alimentos argentinos con sello de calidad exportaron USD 661 millones
Las ventas externas crecieron 15% en valor y 5% en volumen durante el primer semestre de 2026. La diferencia entre ambas variaciones muestra una mejora aproximada del…
Argentina Produce reunió a empresarios y gremios por el empleo
Más de 300 representantes empresariales, sindicales, industriales y académicos participaron de “Argentina Produce: Diálogo que Construye”. El encuentro planteó recuperar…
Producción y consumo: un panorama que no cierra
Los datos de agosto dibujan una economía estancada donde la alimentación resiste el empleo pero pierde actividad, con el consumo como principal freno.
El mapa lácteo cambió de dueño y la cadena productiva paga la cuenta
El ranking del OCLA confirma la extranjerización del sector, el derrumbe cooperativo y una concentración que expulsa trabajadores en cada eslabón.
Ganancias sin consumo: el modelo del tridente
Arcor, Molinos y Mastellone recuperan rentabilidad por la vía financiera y la concentración. El mercado interno sigue deprimido y la producción no despega.
Exportaciones récord, pero el mercado interno mantiene señales de debilidad
Entre enero y mayo se exportaron 53 millones de toneladas por USD 22.383 millones. Lácteos, cítricos, legumbres y cereales impulsaron el crecimiento, mientras el consumo…
Marolio amplía su apuesta industrial en un mercado de bajo consumo
La alimenticia proyecta un nuevo centro de distribución, una planta de vinagre y molinos de trigo en General Rodríguez. El plan podría sumar hasta 500 puestos de trabajo…