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Industria

Noticias sobre producción, inversiones, plantas, mercados y desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en Argentina.

Empresas

Capilla del Señor exportó quesos sin lactosa a Emiratos Árabes Unidos

20 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Una persona con guardapolvo junto a estantes con cajas identificadas con las marcas CDS e INTA.

La pyme de Villa María envió una tonelada de provolone y mozzarella. El INTI participó en el desarrollo de los productos de la marca Lombarde.

Categorías Empresas, Industria Etiquetas Capilla del Señor, Exportaciones, INTI, Lombarde, quesos

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Industria

Tucumán superó los 15 millones de toneladas de caña molida

20 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Visitantes con cascos frente a instalaciones de destilación del Ingenio Leales, Tucumán; archivo de 2019.

El IPAAT actualizó la molienda y la producción de azúcar. La campaña sigue condicionada por las lluvias y las interrupciones en varios ingenios.

Categorías Industria Etiquetas Azúcar, Industria azucarera, IPAAT, Tucumán, Zafra 2026

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Industria

Identificación ganadera: los entes podrán vender dispositivos y registrar su colocación

20 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Bovinos con identificadores circulares numerados en las orejas

El SENASA habilitó nuevos distribuidores y servicios para ganaderos. La norma define quién registra los dispositivos y confirma su colocación.

Categorías Industria Etiquetas Ganadería, Industria cárnica, Senasa, trazabilidad

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Industria

TrichoNOA-Salta: un bioinsumo para legumbres que sigue en etapa de investigación

20 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Plántulas con raíces visibles en dos recipientes transparentes de laboratorio.

Los ensayos muestran respuestas distintas según el cultivo. El certificado de bioproducto fue otorgado en agosto y no habilita la venta.

Categorías Industria Etiquetas Bioinsumos, CONICET, INTA, Legumbres

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Industria

Argentina e Israel abren una agenda sobre certificación de carne kosher

19 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Una persona con indumentaria sanitaria y guantes manipula cortes de carne envasados en una línea industrial.

PromArgentina informó reuniones con importadores y autoridades israelíes. El comunicado describe gestiones, sin detallar contratos firmados.

Categorías Industria Etiquetas carne bovina, Exportaciones, Israel, Senasa

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Industria

SENASA renueva la trazabilidad para exportar cítricos

19 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Personal del SENASA junto a árboles de cítricos con frutos.

La inscripción abre el 19 de octubre. El nuevo SITC incorpora autogestión y ayuda digital, con los controles de certificación vigentes.

Categorías Industria Etiquetas Cítricos, Exportaciones, Senasa, trazabilidad

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Industria

La nueva soja de Syngenta queda sujeta al certificado de importación de China

19 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Syngenta

Agricultura aprobó la combinación solicitada por Syngenta. La venta de variedades exige antes el certificado chino para importar y procesar soja.

Categorías Industria Etiquetas Biotecnología, Exportaciones, Soja, Syngenta

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Industria

Más de 30 empresas cordobesas viajan a SIAL París 2026

19 octubre, 202619 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
SIal

La delegación combina expositores y una misión de visitantes. La feria comienza el 17 de octubre y reúne oferta de alimentos y proveedores.

Categorías Industria Etiquetas G.C. Export, General Cabrera, Gliestore, París, SIAL

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Industria

Chaco exportó más de 8,6 toneladas de pacú a Estados Unidos

19 octubre, 202616 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Personal del SENASA controla cajas de pacú en la planta de Puerto Las Palmas

Un envío de pacú chaqueño a Estados Unidos conecta la producción regional con la elaboración industrial y los controles sanitarios del comercio exterior.

Categorías Industria Etiquetas acuicultura, Chaco, Exportaciones, industria pesquera, pacú, Senasa

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Economía y datos

Industria alimentaria: la capacidad usada bajó a 66,4%

19 octubre, 202616 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
La actividad industrial cayó un 18,6% y crecen los impagos de salarios

El sector quedó 7,9 puntos por encima del promedio industrial. El INDEC vinculó la leve baja interanual con la producción de carne vacuna.

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas Capacidad instalada, INDEC, Industria

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Economía y datos

Alimentos resiste: el empleo creció 7,3% en una década

19 octubre, 202615 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
empleo_alimentos

Un relevamiento de Argendata (Fundar) basado en datos del OEDE revela que, entre 2015 y 2025, 14 de 18 ramas fabriles destruyeron puestos formales. El sector de la…

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas agendata, Empleo, fundar, Industria, oede, sipa

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Industria

Ovoproductos: récord exportador por mejores precios

14 octubre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
ovoproductos

Agricultura informó el mayor valor para enero-agosto de la última década. Cuatro destinos concentraron cerca del 80% de los envíos.

Categorías Industria Etiquetas Exportaciones, Huevos, ovoproductos

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