La Campagnola comunicó a los trabajadores de su planta de Mar del Plata una suspensión de actividades para la semana del 26 de octubre. El establecimiento elabora conservas de pescado y pertenece al Grupo Arcor. La información fue publicada por Revista Puerto el 21 de octubre, a partir de consultas a la representación del personal.
La cobertura identifica dos dificultades: mercadería terminada que permanece en depósito y un abastecimiento insuficiente de caballa. Cerca de 60 operarios bajo convenio quedarían alcanzados. Daniel Maggio, delegado de la fábrica, dijo a ese medio que el porcentaje de ingresos durante la interrupción seguía en negociación. La duración se estimaba entre uno y dos meses, sin un plazo definitivo documentado en esa publicación.
Una planta dedicada a conservas de pescado
Arcor identifica oficialmente el establecimiento de Ayolas 3451 como una unidad productora de conservas de pescado. La compañía informa que adquirió la planta de La Campagnola en 2006. Esa descripción permite ubicar el alcance industrial del caso: la interrupción comunicada corresponde a la instalación marplatense, y no al conjunto de las fábricas ni de los productos comercializados por la marca.
La actividad de una conservera depende del pescado disponible para procesar y de la salida comercial del producto elaborado. En este caso, la explicación difundida reúne problemas en ambos extremos del circuito. La existencia de conservas almacenadas expresa una dificultad de colocación; la escasez de otra especie restringe la alternativa de mantener la elaboración mediante un cambio de materia prima.
Durante el período previo, la fábrica había procesado lomos de atún congelados procedentes de Ecuador, según Revista Puerto. La expectativa de trabajar luego con caballa quedó condicionada por la irregularidad de la zafra. El mismo relevamiento periodístico señala que la planta no elabora anchoa como alternativa. Esa descripción corresponde a la operación informada y no acredita una imposibilidad técnica permanente de reconversión.
Qué muestran los antecedentes de la zafra
Una investigación de Revista Puerto del 15 de octubre había registrado 418 toneladas de caballa desembarcadas hasta el 6 de octubre. De ese total, 195 correspondían al sur del paralelo 39 y 223 al norte. Como referencia, la publicación consignó 1.751 toneladas en los primeros nueve meses de 2025, con base en estadísticas de Pesca.
Los cortes temporales de esas cifras difieren. Por eso, ese antecedente sirve para describir la debilidad de las descargas relevadas, sin convertirlo en una comparación anual cerrada. Tampoco permite trasladar automáticamente al total de la especie el porcentaje cercano al 90% mencionado en la cobertura sobre la fábrica, cuyo universo y fecha de corte requieren precisión adicional.
En aquella entrevista, Claudio Buratti, responsable del Programa Pelágicas del INIDEP, vinculó parte de las dificultades con la búsqueda del recurso y explicó que hubo concentraciones detectadas en septiembre. El dato distingue disponibilidad comercial de evaluación biológica: que una flota consiga poco pescado en determinada campaña no demuestra, por sí mismo, que el recurso haya desaparecido.
La investigación científica del recurso
El INIDEP informó el 10 de septiembre que realizó una campaña sobre agregaciones de caballa en El Rincón. El trabajo se desarrolló del 1 al 4 de ese mes, a bordo del buque de investigación Mar Argentino. Investigadores y técnicos obtuvieron registros hidroacústicos y muestras biológicas para mejorar la evaluación de la especie.
La campaña incorporó imágenes de video durante lances con red de media agua. El objetivo incluyó observar la reacción de los cardúmenes al arte de pesca y estudiar su distribución vertical. También se reunió información sobre la respuesta acústica de las concentraciones, útil para construir indicadores de abundancia.
El comunicado científico documenta una actividad de investigación y sus objetivos. No informa una cuota de captura para la conservera, un suministro contratado ni una fecha de normalización del abastecimiento. La información biológica y la programación fabril tienen alcances diferentes: entre una concentración detectada en el mar y su ingreso a planta intervienen captura, descarga, transporte y decisiones comerciales.
El encuadre anunciado para las suspensiones
Maggio identificó ante Revista Puerto al artículo 223 bis de la Ley de Contrato de Trabajo como el mecanismo previsto para la interrupción. El texto actualizado de la ley contempla asignaciones compensatorias de carácter no remunerativo ante determinadas suspensiones pactadas individual o colectivamente y homologadas por la autoridad de aplicación.
La norma se refiere a falta o disminución de trabajo no imputable al empleador o fuerza mayor debidamente comprobada, mientras el trabajador no presta tareas. No fija un porcentaje salarial único para todos los establecimientos. La mención del artículo en una declaración gremial tampoco acredita que exista un acuerdo homologado para esta planta.
El contexto comercial y sus límites
El último resultado difundido por el INDEC aporta un contexto de debilidad en canales de venta de alimentos. En agosto, las ventas reales de supermercados cayeron 3,7% interanual y las de autoservicios mayoristas disminuyeron 3,6%. Los informes fueron anunciados el 22 de octubre y corresponden a conjuntos de empresas, productos y territorios.