Menos carne en el mercado interno: el consumo cae a 46 kilos
La menor faena y el crecimiento de los envíos externos reducen la disponibilidad de carne vacuna. El mayor peso de las reses amortigua parte de la caída.
Frigoríficos
Exportaciones de proteínas animales crecen, pero el mercado interno muestra desequilibrios
Las exportaciones crecieron 35%, pero la caída del consumo interno de carne vacuna y los conflictos en frigoríficos y plantas avícolas revelan desequilibrios productivos.
La UE prohibió el ingreso de pollo a los dueños de Paty y se esperan recortes laborales
La medida golpea al grupo productor BRF dueños de Quick Food, la empresa que produce «Paty», lo que explica el anuncio de retiros voluntarios que puso en…
Criadores de pollos de Entre Ríos protestan por los precios para producir
Criadores de pollos de Entre Ríos protestan por los precios para producir Los avicultores reclaman una mesa de diálogo con los frigoríficos y el Estado porque…