Carne argentina rumbo a Japón: la oportunidad industrial y los pasos pendientes
El acuerdo amplía el acceso de la carne argentina a Japón. Las plantas deberán superar auditorías antes de iniciar los envíos.
Industria
Noticias sobre producción, inversiones, plantas, mercados y desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en Argentina.
Menos fallas y pérdidas: el INTI mostró resultados del mantenimiento preventivo en plantas alimentarias
El organismo difundió un caso de la industria láctea y presentó herramientas digitales para gestionar los equipos. La grabación del webinario y los materiales se ofrecen…
Bioblends desarrolla conservantes gaseosos para prolongar la vida útil de los alimentos
La empresa argentina ensaya una tecnología basada en compuestos de origen bacteriano. Los panificados son su primera aplicación y busca ampliar las pruebas industriales.
El aceite de soja supera los tres millones de toneladas exportadas y marca un récord
La Bolsa de Comercio de Rosario destacó el impulso de la demanda de India. El desempeño abre preguntas sobre su alcance en la actividad industrial y el empleo.
Cambian los procedimientos para exportar alimentos con preferencias arancelarias
Agricultura unificó la gestión de determinados cupos para maní, lácteos, golosinas, carnes y conservas. La medida alcanza a cuatro mercados de destino.
China abre una oportunidad para la carne argentina, con menos hacienda disponible
La menor competencia de Brasil y Australia podría favorecer a los frigoríficos argentinos. La caída de la oferta de vacas limita el alcance de esa oportunidad.
Alimentación: la recuperación debe llegar al trabajo y al consumo
La mejora de algunas ramas convive con ventas débiles y conflictos laborales. Una agenda industrial debe unir inversión, salarios y mercado interno.
Senasa detectó influenza aviar en un predio de traspatio de Carlos Spegazzini
El organismo informó el caso el 16 de septiembre y dispuso controles en un radio de tres kilómetros. Aclaró que el hallazgo no modifica el estatus sanitario del país.
El mapa pesquero cambia de líder con impacto en los empleos de las plantas
El liderazgo de los desembarques volvió a Buenos Aires. La distribución de las descargas y su vínculo con el procesamiento industrial, en dos gráficos.
Tecno Fidta pone el foco en IA, trazabilidad e inocuidad
Tecno Fidta reúne este miércoles una agenda sobre IA, códigos QR, preservación y alérgenos. El desafío es incorporar tecnología a los procesos reales.
Alimentos usó el 66% de su capacidad, con impulso aceitero
Alimentos y bebidas operó al 66% de su capacidad en julio. El avance aceitero impulsó al bloque, mientras el promedio industrial quedó en 58,2%.
La leche crece 2,2%, pero el precio al tambo sigue bajo presión
La producción de leche aumentó 2,2% en agosto. El avance de los sólidos mejora la disponibilidad industrial, mientras el precio real al tambo se debilita.