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Economía y datos

Datos y noticias sobre inflación, precios, consumo, producción y economía de la industria alimentaria argentina.

Economía y datos

La demanda interna, principal freno para producir

21 agosto, 202620 agosto, 2026 por Redacción InfoAlimentación
la campagnola mendoza

El INDEC confirmó que la demanda interna es el mayor freno para producir: golpea primero al consumo masivo y arrastra a toda la industria.

Categorías Economía y datos Etiquetas Competencia, Consumo, consumo masivo, Importaciones, INDEC, mercado interno, Producción

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La inflación de julio fue 2,1% y los alimentos subieron 2%

18 agosto, 2026 por Redacción InfoAlimentación
La inflación de julio también se aceleró en las provincias: varias superaron el 2,1% del Indec.

El IPC de julio marcó 2,1% y cortó tres meses de desaceleración. Alimentos y bebidas aumentó 2% y fue el rubro de mayor incidencia en el resultado.

Categorías Economía y datos Etiquetas Alimentos, datos, Inflación, Precios

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«El único boom es el de los aumentos»: consumo en caída y fábricas paradas

25 agosto, 202618 agosto, 2026 por Redacción InfoAlimentación
«El único boom es el de los aumentos»: consumo en caída y fábricas paradas

El consumo masivo encadena siete meses en rojo. Desde el sindicato de la alimentación y la UIA coinciden en el diagnóstico: sin mercado interno no hay industria.

Categorías Economía y datos, Gremiales Etiquetas Caputo, Consumo, Empresarios, Industria, Producción, Rappallini, Sergio Escalante, STIA, UIA

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Exportaciones récord, pero el mercado interno mantiene señales de debilidad

12 agosto, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Récord de exportaciones agroindustriales.

Entre enero y mayo se exportaron 53 millones de toneladas por USD 22.383 millones. Lácteos, cítricos, legumbres y cereales impulsaron el crecimiento, mientras el consumo…

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas Agroindustria, Alimentos, Exportaciones, Industria

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La inflación de julio se conoce este jueves: qué mirar en los precios de los alimentos

18 agosto, 202612 agosto, 2026 por Redacción InfoAlimentación
La inflación de julio se conoce este jueves: qué mirar en los precios de los alimentos

El INDEC publica este jueves la inflación de julio. Qué puede mostrar el precio de los alimentos y cómo impactará en hogares, industria y salarios.

Categorías Economía y datos Etiquetas Alimentos, datos, Inflación, Precios

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Inflación y alimentos: el desafío pasa de los precios a recuperar consumo y producción

9 agosto, 2026 por Redacción InfoAlimentación
empleo produccion fabrica informalidad

La inflación porteña subió 2,9% en julio, pero los alimentos aumentaron 1,9%. La desaceleración del rubro convive con una industria alimenticia que todavía muestra…

Categorías Economía y datos Etiquetas actividad, Empleo, Industria, Inflación, Producción

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Informe laboral del CEPA

16 julio, 2026 por Redacción InfoAlimentación
La industria registró el peor inicio de año desde 2002

Un informe del CEPA con datos de la SRT contabiliza 28.262 empleadores menos entre noviembre de 2023 y abril de 2026. La industria es el sector más golpeado.

Categorías Economía y datos Etiquetas CEPA, empleadores, Empleo, Industria, manufacturas

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Consumo masivo: cinco meses en rojo y un mapa que cambia

6 julio, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Consumo masivo: cinco meses en rojo y un mapa que cambia

Las ventas acumulan una caída de 3% en 2026. Las grandes cadenas pierden participación mientras crecen la cercanía y el comercio electrónico.

Categorías Economía y datos, Industria Etiquetas Comercio, Consumo, Industria, venta online, ventas

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La informalidad laboral marcó un récord histórico en el primer trimestre

24 junio, 202623 junio, 2026 por Redacción InfoAlimentación
CGT convoca marcha nacional contra la reforma laboral

El INDEC publicó los datos del mercado de trabajo y confirmó que el 44,2% de los ocupados trabaja en condiciones informales, la cifra más alta desde que comenzó la…

Categorías Economía y datos Etiquetas Crisis, Empleo, informalidad, Javier Milei

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Milei destruye empleo a un ritmo sin precedentes

8 junio, 202627 mayo, 2026 por Redacción InfoAlimentación
empleo alimentacion

Milei destruye empleo a un ritmo sin precedentes Del boom kirchnerista al desplome libertario en la industria. Un análisis por gestión presidencial muestra que…

Categorías Economía y datos, Editoriales Etiquetas Crisis, Empleo, Industria, Milei

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Inflación blue: el índice que el Gobierno frenó hubiera dado 3% en abril

27 mayo, 202615 mayo, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Inflación: en diciembre fue de 5,1% y acumuló un 94,8% en el año

Inflación blue: el índice que el Gobierno frenó hubiera dado 3% en abril La consultora Equilibra calculó que con los ponderadores de la ENGHo 2017/18 la…

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Verónica: otra láctea en crisis con 700 empleos en riesgo

1 julio, 20266 mayo, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Verónica: otra láctea en crisis con 700 empleos en riesgo

Verónica: otra láctea en crisis con 700 empleos en riesgo La empresa fundada en 1923 lleva cinco meses de parálisis productiva, adeuda salarios desde fines de…

Categorías Economía y datos, Más leidas Etiquetas ATILRA, Crisis, Javier Milei, lácteos verónica, Verónica

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