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Redacción InfoAlimentación

Economía y datos

Argentina amplía 6,3% su cupo de azúcar para Estados Unidos

1 octubre, 202630 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Argentina amplía 6,3% su cupo de azúcar para Estados Unidos

La ampliación suma casi 2.783 toneladas efectivas al ciclo 2026/2027. El volumen disponible alcanza 46.947,986 toneladas.

Categorías Economía y datos Etiquetas Azúcar, comercio exterior, Estados Unidos, Exportaciones, Ingenios

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Economía y datos

La producción de leche creció 4,5% y el consumo interno avanzó

30 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
copal alimentos

El balance enero-agosto muestra más producción, consumo y exportaciones. OCLA advierte diferencias entre escalas de tambos.

Categorías Economía y datos Etiquetas Consumo, Exportaciones, industria láctea, leche, OCLA, Producción

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Industria

Carne argentina rumbo a Japón: la oportunidad industrial y los pasos pendientes

30 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
carne_japon

El acuerdo amplía el acceso de la carne argentina a Japón. Las plantas deberán superar auditorías antes de iniciar los envíos.

Categorías Industria Etiquetas carne bovina, Exportaciones, Frigoríficos, IPCVA, Japón, Senasa

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Gremiales

Paritaria de Alimentación: audiencia clave este martes

26 octubre, 202628 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
paritaria_FTIA

La FTIA y la FIPAA retoman el 29 de septiembre la negociación del CCT 244/94 tras cuatro audiencias sin acuerdo y sin definición salarial desde septiembre.

Categorías Gremiales Etiquetas FIPAA, FTIA, Industria, paritarias, Salarios, STIA

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Industria

Menos fallas y pérdidas: el INTI mostró resultados del mantenimiento preventivo en plantas alimentarias

1 octubre, 202628 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Menos fallas y pérdidas: el INTI mostró resultados del mantenimiento preventivo en plantas alimentarias

El organismo difundió un caso de la industria láctea y presentó herramientas digitales para gestionar los equipos. La grabación del webinario y los materiales se ofrecen…

Categorías Industria Etiquetas industria alimentaria, INTI, lácteos, Mantenimiento, Pymes, tecnología

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Empresas

Paritaria avícola: acordaron una suba del 1,9% para septiembre

28 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
paritaria_avícola

La FTIA y CEPA actualizaron los básicos del CCT 783/20. El incremento es remunerativo y se calcula sobre agosto; el retroactivo de la primera quincena se paga con la…

Categorías Empresas, Gremiales Etiquetas Avícolas, CCT 783/20, CEPA, FTIA, paritarias, Salarios

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Economía y datos

Perecederos y productos de desayuno profundizaron la caída del consumo en agosto

1 octubre, 202628 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
consumo-caida

Las ventas de perecederos bajaron 8,7% interanual y las de desayuno y merienda, 4,8%. El consumo masivo retrocedió 1,5%, según Scentia, con diferencias entre las…

Categorías Economía y datos Etiquetas Alimentos, Comercio electrónico, Consumo, Scentia, Supermercados

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Empresas

La Ramada compró la marca La Lácteo y amplía su apuesta por el consumo masivo

23 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
La Ramada compró la marca La Lácteo y amplía su apuesta por el consumo masivo

La operación completa la compra anterior de la planta de Villa del Rosario. La firma proyecta una capacidad de 1,05 millones de litros diarios para fin de año.

Categorías Empresas Etiquetas Córdoba, industria láctea, Inversiones, La Lácteo, La Ramada, Santa Fe

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Economía y datos

Carnes, aceite de girasol y crustáceos se destacan en las exportaciones agroindustriales

23 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Carnes, aceite de girasol y crustáceos se destacan en las exportaciones agroindustriales

Las ventas del conjunto agroindustrial sumaron USD 37.525 millones entre enero y agosto. Agricultura informó subas del 13% en valor y del 10% en volumen.

Categorías Economía y datos Etiquetas Agroindustria, Alimentos, comercio exterior, Exportaciones, INDEC

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Empresas

Bioblends desarrolla conservantes gaseosos para prolongar la vida útil de los alimentos

23 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
bioblends

La empresa argentina ensaya una tecnología basada en compuestos de origen bacteriano. Los panificados son su primera aplicación y busca ampliar las pruebas industriales.

Categorías Empresas, Industria Etiquetas Bioblends, Biotecnología, Conservación de alimentos, Innovación, Panificados

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Empresas

Dánica anunció el cierre de Llavallol y el gremio pidió la intervención provincial

28 septiembre, 202623 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
Dánica anunció el cierre de Llavallol y el gremio pidió la intervención provincial

Dorada SA fijó el fin de la operación para el 30 de septiembre. El SOEIA reclamó una audiencia por la continuidad de la planta y sus 30 trabajadores.

Categorías Empresas, Gremiales Etiquetas Danica, Dorada, Industria aceitera, Llavallol, SOEIA

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Economía y datos

La demanda sigue siendo el principal freno para la industria y el comercio

23 septiembre, 2026 por Redacción InfoAlimentación
capacidad instalada alimnetacion

Los informes del INDEC muestran expectativas mayormente estables para septiembre-noviembre. En producción, pedidos y trabajo persisten señales de cautela.

Categorías Economía y datos Etiquetas Consumo, Empleo, INDEC, Industria, Tablero Sectorial

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