Según la CAME el rubro alimentos y bebidas cayó un 6% en julio

La caída generalizada de la producción industrial dejó en números rojos, también, en el sector de alimentos y bebidas que perdió un 6% en relación con el mismo período del año anterior, según la Encuesta Mensual de la Cámara de la Mediana Empresa (CAME). En comparación con meses anteriores, sin embargo, mermó la precipitación.

A pesar que si se lo compara con meses anteriores la caída del sector de Alimentos y Bebidas mermó, los números de la Encuesta Mensual Industrial de la CAME arrojaron una caída del 6% para el sector de Alimentos y Bebidas, en julio.

En su totalidad, la producción de la industria pyme cayó 7,3% en julio, según el informe. De esta manera se consolida el tercer mes consecutivo en descenso.

En julio sólo el 26,1% de las empresas crecieron y el uso de la capacidad instalada volvió a bajar, a 57,9%. Varias fueron las provincias en las que la recesión se notó en rubros como Productos Textiles y Prendas de Vestir e Industria Alimenticia.

Ver también –> La producción de alimentos y bebidas cayó un 7% en junio

Tercer mes de caída industrial

La producción de las Pymes Industriales cayó 7,3% en julio frente a igual mes del año pasado. Es el tercer mes consecutivo en que el sector cae, alcanzando el valor más bajo de la serie desde que en enero de 2008 comenzó la medición.

Frente a junio se registró un descenso de 4,4% (en la medición con estacionalidad), mientras que en los 7 meses del año se acumula aún un leve crecimiento de 0,1% frente a igual periodo de 2017.

La encuesta testea a 300 industrias Pymes del país. El Índice de Producción Industrial Pyme (IPIP) registró un valor de 72,4 puntos en julio. Los 11 ramos relevados declinaron en la comparación anual.

Las bajas más acentuadas se dieron en fabricación de Productos Eléctrico-mecánicos, Informática y Manufacturas (-13,5%), Papel, cartón, edición e impresión (-10,6%), Productos de Madera y Muebles (-10,2%), “Productos de metal, maquinaria y equipo” (-7,9%), “Calzado y marroquinería” (-7,4%), “Material de Transporte” (-6,6%),
“Productos textiles y prendas de vestir” (-6,3%), “Alimentos y bebidas” (-6,0%), “Productos de caucho y plástico” (-5,6%), y “Productos químicos” (-4,3%).

El aumento en el tipo de cambio real favoreció a algunos sectores puntuales que pudieron aprovechar la diferencia de cambio para exportar.

“La exportación de vinos aumento 150% anual en julio, pero la situación de las industrias en general sigue complicada, con tendencias a la baja, con los industriales muy comprometidos por la presión impositiva, tomando deudas al 60% anual para pagar impuestos, y con un corte en la cadena de pagos que supera los 90 días, ya que los
proveedores exigen pago de contado y los clientes pagan a 60, 90 y hasta 120 días”, dijo Guillermo Daniel Cabrera, de la Federación Económica de San Juan.

Ver también –> CEPA: Alimentos y Bebidas en el ranking de despidos industriales