Chaco exportó más de 8,6 toneladas de pacú a Estados Unidos
Un envío de pacú chaqueño a Estados Unidos conecta la producción regional con la elaboración industrial y los controles sanitarios del comercio exterior.
Redacción InfoAlimentación
Industria alimentaria: la capacidad usada bajó a 66,4%
El sector quedó 7,9 puntos por encima del promedio industrial. El INDEC vinculó la leve baja interanual con la producción de carne vacuna.
Alimentación se suma a la marcha por la universidad pública
Alimentación acompaña la defensa de la universidad pública mientras sostiene la negociación salarial. El rol de STIA, FTIA y Sergio Escalante ante la discusión por los…
Alimentos resiste: el empleo creció 7,3% en una década
Un relevamiento de Argendata (Fundar) basado en datos del OEDE revela que, entre 2015 y 2025, 14 de 18 ramas fabriles destruyeron puestos formales. El sector de la…
Zafrán: el desafío de llevar las “recetas honestas” a una nueva escala
En una antigua textil de Villa Lynch convertida en planta modelo sustentable, Zafrán combina tecnología, inclusión laboral y procesos nobles. Tras la entrada de Capibara…
Paritaria avícola: acuerdan bono y suba en rama de huevos
La FTIA acordó una suma fija de $360.000 y un alza del 7,6% en los básicos desde enero para tres convenios avícolas y de procesado de huevos. El gremio remarcó que busca…
Los alimentos subieron 2% en septiembre y superaron al IPC
El INDEC informó una inflación mensual de 1,9%. Alimentos y bebidas tuvo la mayor incidencia en cinco de las seis regiones del país.
Ovoproductos: récord exportador por mejores precios
Agricultura informó el mayor valor para enero-agosto de la última década. Cuatro destinos concentraron cerca del 80% de los envíos.
La molienda de maní creció 30,7% y las exportaciones, 22,7%
Agricultura registró 213.942 toneladas procesadas. Las exportaciones de maní y derivados sumaron US$753 millones en los primeros ocho meses.
La cadena láctea perdió $56.399 millones pese al aumento de la producción
La producción lechera creció 4,5%, pero la cadena registró pérdidas en agosto. OCLA señala diferencias entre los resultados de tambos e industrias.
Inflación: el INDEC difunde hoy el IPC de septiembre y el sector mira los alimentos
El INDEC difunde hoy, a las 16, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de septiembre de 2026
Envase Alimentek abre este miércoles en Córdoba
La feria se realizará del 14 al 16 de octubre. Reunirá proveedores de maquinaria, envases y automatización para la industria alimentaria.