La FTIA acordó una suma fija de $360.000 y un alza del 7,6% en los básicos desde enero para tres convenios avícolas y de procesado de huevos. El gremio remarcó que busca resguardar el poder adquisitivo frente a la inflación, mientras la paritaria general del CCT 244/94 sigue trabada con las cámaras.
La Federación Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) cerró una nueva pauta salarial para el último tramo del año con las cámaras patronales del sector avícola. El entendimiento no involucra a la totalidad de las fábricas de alimentos, sino de manera estricta a tres convenios colectivos específicos ligados a la cadena y procesamiento del huevo.
El acuerdo estipula una suma no remunerativa total de $360.000, distribuida a lo largo del último cuatrimestre. Además, el retroactivo de septiembre deberá liquidarse con fecha tope al 20 de octubre. A partir de enero, se aplicará un aumento del 7,6% directo a los salarios básicos de las escalas alcanzadas.
Los convenios incluidos
Para despejar confusiones en las plantas respecto a otros sectores de la alimentación, la federación detalló que la recomposición rige únicamente para:
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CCT 769/19: Trabajadores abocados a la industrialización de huevos.
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CCT 770/19: Personal de revisión, clasificación y procesado de huevos.
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CCT 796/22: Operarios de incubación de huevos.
Las partes fijaron además una cláusula de revisión en diciembre para evaluar la evolución de los precios del cierre de año.
Tensión en el CCT 244/94: la pulseada por el salario real
El panorama contrasta fuertemente con la situación del CCT 244/94, el convenio marco que agrupa al grueso de las plantas de elaboración y envasado del país. Tras varias rondas de negociación con la Federación de Industrias de Productos Alimenticios y Afines (FIPAA), las conversaciones permanecen estancadas.
Desde la conducción de la FTIA, encabezada por Héctor Morcillo, reiteraron que el objetivo central es preservar el poder adquisitivo de los salarios frente a la suba continua del costo de vida. Si bien el último entendimiento del CCT 244/94 otorgó una suma de $120.000 y un 9% de aumento a los básicos en agosto, las mediciones oficiales volvieron a tensionar la mesa de discusión.
Los números del INDEC y el costo de la canasta
El reclamo gremial se apoya en los registros oficiales difundidos por el INDEC:
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Inflación general: La variación acumulada del Índice de Precios al Consumidor (IPC) alcanzó el 21,3% en los primeros ocho meses del año.
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Evolución del período mayo-agosto: Durante los cuatro meses contemplados en el tramo salarial previo, los índices mensuales marcaron 2,1% (mayo), 1,9% (junio), 2,1% (julio) y 1,7% (agosto), totalizando una suba compuesta aproximada del 8,1%, lo que absorbió casi por completo la mejora pactada.
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Canastas básicas: En alimentos y necesidades elementales la presión fue superior. En el último registro, tanto la Canasta Básica Alimentaria (CBA) como la Canasta Básica Total (CBT) subieron un 2,6% mensual, superando el promedio general y acumulando incrementos interanuales del 39,6% y 38,3% respectivamente.
Frente a esta brecha, el gremio rechazó las propuestas empresarias por considerarlas insuficientes y mantiene las asambleas en planta, ratificando que cualquier pauta de cierre debe garantizar que el ingreso de los trabajadores no quede rezagado ante el costo de la comida.