Molino Cañuelas llega a octubre con avances en el cumplimiento de su acuerdo con acreedores y un proceso que continúa bajo supervisión judicial. La empresa describió ante El Cronista una etapa final de regularización, mientras el expediente público permite seguir los informes de control, las autorizaciones patrimoniales y las resoluciones vinculadas con obligaciones pendientes.
La distinción es relevante para una compañía con presencia en harinas, aceites, galletitas y panificados: la evolución favorable que comunica sobre su reestructuración no constituye por sí misma una declaración judicial de cumplimiento total. En la documentación consultada, el seguimiento del acuerdo sigue siendo el eje del trámite.
Del acuerdo homologado a los pagos
El convenio preventivo de Molino Cañuelas y Compañía Argentina de Granos fue homologado el 31 de julio de 2025. El Portal de Grandes Concursos y Quiebras de Córdoba registra que el tribunal certificó su firmeza en agosto de ese año y dispuso luego controles periódicos sobre su ejecución.
El 14 de agosto de 2026, la sindicatura presentó el tercer informe trimestral. El decreto judicial del 21 de agosto incorporó ese documento, referido al período marzo-mayo, y un anexo de acreedores que tenían cheques de cuotas a disposición sin retirarlos. El tribunal también requirió aclaraciones o ampliaciones sobre asuntos incluidos en el informe, según la publicación del portal.
La secuencia muestra que hay distintas situaciones dentro de la instrumentación del acuerdo. Los pagos realizados, las cuotas puestas a disposición y las obligaciones todavía sujetas a control no pueden resumirse automáticamente en una única cifra de deuda cancelada.
Una resolución de septiembre
El Poder Judicial provincial informó el 8 de septiembre la homologación de un convenio entre las concursadas y la Caja de Previsión y Seguridad Social de Abogados y Procuradores de Córdoba. La resolución, fechada el 3 de septiembre, aborda los aportes profesionales adeudados en ambos procesos.
El esquema contempla una actualización del capital, un pago inicial y cuotas mensuales. Las partes acordaron desistir de recursos de apelación. Se trata de una solución específica dentro del expediente, con su propio alcance, y no de una resolución que cierre toda la reestructuración de la alimenticia.
La dimensión industrial
En su presentación institucional, Molino Cañuelas describe una operación integrada desde el procesamiento de materias primas hasta los alimentos de consumo masivo. Enumera instalaciones en Argentina, Brasil y Uruguay, una unidad de envases y la terminal portuaria Las Palmas, vinculada con el negocio exportador.
El Cronista informó el 25 de septiembre que el grupo mantiene alrededor de 4.000 empleos directos y marcas como 9 de Oro, Pureza y Mamá Cocina. La importancia del proceso excede, por eso, a los acreedores financieros: alcanza a proveedores, clientes industriales y trabajadores que dependen de la continuidad cotidiana de las plantas.
El siguiente paso será observar cómo se completan las obligaciones pactadas y qué reflejan los próximos controles judiciales. La documentación pública permite seguir ese recorrido con mayor precisión que una declaración general sobre la salida de la crisis.