Aumento del 20% en alimentos y bebidas

Según el informe de Canasta Básica Alimentaria que realiza el Centro de Estudios para el Desarrollo Económico Benjamín Hopenhayn, el rubro alimentos y bebidas aumentó sus precios un 20% durante el primer semestre

En su último informe respecto del análisis de la canasta básica alimentaria que realiza mensualmente el Centro de Estudios para el Desarrollo Económico Benjamín Hopenhayn, los productos pertenecientes al rubro de Alimentos y Bebidas subieron un 20%- Asimismo, el informe destaca un aumento interanual ponderado promedio de 32,5% y un incremento mensual del 3,7%.

Según el relevamiento en términos interanuales de más de 135 productos entre junio de 2017 y junio de 2018, el 16% de los productos relevados –22 productos– superó incrementos interanuales del 50%; el 27% –37 productos– se comportó dentro de una franja de aumentos del 32,6% al 50% interanual; el 51% –71 productos– aumentó entre un 0,1% y un 32,5% interanual; y, el 6% –9 productos– no presentó variaciones e incluso disminuyó sus precios.

Un promedio que preocupa

En promedio, la variación acumulada de los incrementos en los alimentos y bebidas durante la primera mitad del año fue del 19,8%.

En este sentido, “hay que destacar que se incluye solamente los datos correspondientes a alimentos y bebidas (uno de los nueve rubros que componen el Índice de Precios).

Es decir, quedan excluidas las variaciones en las tarifas a los servicios como luz y gas –que impactan directamente en los precios de los bienes de la canasta básica, ya que representan un costo muy importante en la producción, distribución y almacenamiento de dichos bienes–, el combustible, las prepagas, los alquileres, los espacios de esparcimiento, entre otros, que afectan fuertemente el bolsillo de cualquier ciudadano”, resaltó el trabajo.

Es decir, solo en alimentos y bebidas, entre enero y mayo el incremento fue superior a lo esperado para todo el 2018.

Indec

Ya en mayo el propio Indice de Precios al Consumidor (IPC) del Indec, anunciaba una suba de precios en 47 de los 58 productos de la canasta básica durante el mes de abril.

Ese fue el primero de los meses de la brutal devaluación y aumento de precios que sufrió la economía nacional.

El Indec informó que 47 de los 58 productos que conforman la canasta básica de alimentos bebidas y artículos aumentaron su precio respecto a marzo de este año. Por su parte, 9 productos se desinflaron al tiempo que sólo dos productos mantuvieron su precio de marzo a abril.

Ver también –> Canasta Básica Inalcanzable