Las empresas salteñas de alimentos y bebidas podrán participar de Argentina Alimenta 2026 a través de una convocatoria del Ministerio de Producción y Minería provincial y la Fundación ProSalta. La iniciativa reúne la oferta local en el stand de la provincia y facilita contactos con compradores en la primera feria internacional de alimentos y bebidas organizada en el país, que se realizará del 17 al 19 de noviembre en La Rural, en la ciudad de Buenos Aires.
Un stand provincial para la oferta salteña
La convocatoria concentra a las firmas de la provincia en un espacio común dentro de la feria. El stand de Salta funciona como punto de encuentro entre los productores locales y los compradores que recorren el predio, con el respaldo institucional del Ministerio de Producción y Minería y de ProSalta.
La participación conjunta ordena la presencia de la provincia y le da a cada empresa un punto de contacto visible en una muestra que prevé más de 300 expositores. Esa articulación entre el Estado provincial y las empresas locales amplía el alcance de cada firma y sostiene una imagen compartida de la oferta salteña.
La provincia advirtió que los cupos son limitados. Las empresas interesadas en sumarse tienen un incentivo claro para moverse con anticipación, ya que el espacio disponible en el stand fija el techo de la participación.
Cómo ingresar a la convocatoria
Las firmas interesadas en exponer con Salta deben comunicarse previamente con la Subsecretaría de Comercio, MiPyMEs y Logística, a través de subsecretariadecomerciosalta@gmail.com, o con ProSalta, en info@prosalta.org.ar. Ese primer contacto abre el camino para acceder a uno de los lugares del stand.
La preinscripción para las rondas de negocios, con aceptación de sus términos y condiciones, estará disponible hasta el 31 de octubre. Una vez habilitado el perfil en la plataforma, las empresas podrán revisar los compradores participantes y solicitar reuniones.
El plazo es corto: desde hoy restan menos de cuatro semanas para completar la preinscripción. Las firmas que combinan el lugar en el stand con un perfil activo en la plataforma llegan a la feria con la agenda de reuniones ya encaminada.
La primera feria internacional del sector en el país
Argentina Alimenta 2026 está organizada por La Rural, Fira Barcelona International, COPAL y PromArgentina, y se presenta como la primera feria internacional de alimentos y bebidas realizada en Argentina. Se desarrollará del 17 al 19 de noviembre en el predio de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires.
Su propuesta abarca productos alimenticios, maquinaria, tecnología, envases y servicios vinculados con la cadena, con participación de fabricantes, distribuidores y operadores comerciales. La muestra reúne en un mismo lugar a quienes producen, a quienes proveen insumos y equipamiento y a quienes compran.
Los organizadores proyectan más de 300 expositores, más de 40 compradores internacionales y cerca de 9.900 visitantes en 10.000 metros cuadrados de exposición. Son estimaciones previas a la feria, y marcan la escala de un encuentro pensado para conectar la oferta exportable argentina con el comercio internacional.
La agenda incluye un espacio de pitcheo para empresas, un Cocina Show, el módulo Argentina Alimenta Innova, orientado a tendencias e innovación, y rondas de negocios con compradores internacionales. Cada formato ofrece a las firmas una manera distinta de mostrar su producto.
Una agenda comercial e industrial
El programa oficial prevé rondas organizadas por PromArgentina y actividades sobre la industria, entre ellas el Congreso Argentino COPAL y una jornada de alimentos del INTA. La feria apunta a conectar la oferta con supermercados, distribuidores, comercios y representantes de importación y exportación.
Los contactos que se concreten serán un paso previo a eventuales acuerdos comerciales. La feria abre la conversación, y el avance hacia pedidos y contratos depende de la preparación de cada empresa, de su capacidad de abastecimiento y del seguimiento que le dé a cada reunión.
El desafío de exportar desde el interior
En la presentación de la feria, el presidente de la Cámara de Exportadores, Fernando Landa, señaló que de las 14.700 empresas alimentarias del país solo 1.200 exportan. La proporción ronda el 8%, y muestra el margen de crecimiento que existe para las firmas que todavía venden únicamente en el mercado interno.
Una muestra internacional dentro del país ofrece a las pymes del interior la posibilidad de conocer compradores sin salir de Argentina. La convocatoria provincial suma el acompañamiento de la Subsecretaría y de ProSalta, que ordenan la participación y facilitan el acceso a la plataforma de reuniones.
Cada vínculo comercial que prospere repercute en la producción, el empleo y las compras locales de la provincia. Por eso la convocatoria salteña tiene un alcance que supera el stand: es una herramienta para que las empresas de la región proyecten su producción hacia nuevos mercados.