La inflación de enero bajó, pero Alimentos y Bebidas volvió a ser protagonista

Según un informe de la consultora privada, Elipsys la inflación sufrió una fuerte desaceleración, a pesar que Alimentos y Bebidas volvió a ser protagonista.

Una consultora privada analizó la inflación del mes de enero y concluyó que el saldo es a la baja.

Elipsys midió que la suba del mes fue de 3,2%, con «fuerte desaceleración de precios».

Sin embargo, el motor del alza de precios volvió a estar marcado por el rubro Alimentos y Bebidas.

Los productos alimenticios y las bebidas tuvieron un impacto en la inflación generalizada ya que su alza fue del 2,9%.

El sector alimenticio sigue siendo uno de los principales impulsores de la dinámica inflacionaria.

Mientras tanto, los salarios de los trabajadores del sector de industrias de la alimentación, sufren permanente pérdida de poder adquisitivo como consecuencia de los aumentos de los productos que manufacturan.

Alimentos y Bebidas, otra vez empujando la inflación

La variación inflacionaria fue la más baja desde julio de 2019.

Esto es previo a la volatilidad cambiaria y financiera vista desde agosto pasado.

Justo cuando en enero finalizaba la medida que reducía a cero la alícuota del IVA para alimentos de primera necesidad.

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Dólar planchado y congelamiento de tarifas

La inflación de enero llegó al 3,2% y la estabilidad del dólar, más el congelamiento de las tarifas de servicios públicos, fueron el principal freno al aumento de precios, de acuerdo con un informe difundido por la consultora Elypsis.

Según el reporte, en enero hubo «una importante desaceleración» de los precios durante las últimas dos semanas.

Incluso, la inflación de los últimos siete días de enero resulto ser la semanal más baja desde julio de 2019, destacó Elypsis.

Para la consultora, el 3,2% alcanzado en enero reflejó una «fuerte desaceleración» frente a diciembre.,

Ese mes llegó a 4,1%, de acuerdo con las estadísticas de esa empresa.

El arrastre estadístico a febrero se ubica en 0,7%, por debajo del 1,3% registrado para enero.

En Alimentos y Bebidas, la inflación mensual enero se ubico en 2,9%, por debajo de la inflación general.

Febrero a la baja

Para febrero, la consultora proyectó una inflación de 2,8%.

Pero, para todo 2020 redujo levemente su pronóstico y la ubicó en 42%.

El resultado de Elypsis se suma al que en las últimas horas difundió otra consultora, Ferreres.

La consultura estimó una inflación de 3,1% en enero, con un acumulado del 55,2% en los últimos doce meses.