Autor: infoalimentacion

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    La Secretaría de Trabajo de Chubut respaldó al STIA en el caso Vientos del Sur

    La Secretaría de Trabajo “exhortó” a las empresas a respetar el encuadramiento gremial

    Lo hizo en la mediación con la empresa Sarthor que controla el frigorífico Vientos del Sur cuya patronal se resiste a encuadrar a sus trabajadores dentro del rubro de la Alimentación.

    Los directivos de la compañía deberán dar marcha atrás y hacer figurar a parte de sus empleados en ese encuadre gremial.

    La Secretaría de Trabajo de la provincia “exhortó” a las empresas a que accedan al reclamo del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) a respetar el encuadramiento gremial.

    De esta manera Newsan deberá hacer que diez empleados del centro logístico “Vientos del Sur” sean asignados a ese gremio.

    Vientos del Sur

    El grupo empresarial accedió a la pretensión sindical de encuadrar a diez personas entre el gremio de la alimentación y guincheros.

    Desde el gremio de la alimentación celebraron la decisión de la Secretaría de Chubut que sugirió a Sarthor S.A. que los diez empleados del frigorífico sean de ese gremio.

    El argumento de la empresa es que la pretensión del Sindicato impide que se reabra una planta procesadora con 150 nuevos trabajadores.  Además, sostienen que el encuadre gremial corresponde al Sindicato del Hielo porque no hacen procesamiento de alimentos.

    Desde el gremio alimenticio le apuntaron a Diego Lernoud a quien se acusa de realizar ardides jurídicas para eludir responsabilidades fiscales.

     

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    Aval político al impuesto a las gaseosas

    El impuesto a las gaseosas podría tener impacto para el sector alimenticio

    El Ministro de Salud, Adolfo Rubinstein, evaluó como una “excelente medida” el impuesto a las gaseosas para reducir su consumo. “Es más efectivo que cuanta más azúcar tenga la bebida, más impuesto pague”, dijo.

    «Cuánto más azúcar tiene la bebida, más impuesto paga. Desde el punto de vista sanitario es más efectivo, pero hay que empezar de alguna manera. Y es una excelente medida, un camino que comienza”, opinó el flamante ministro de Salud de la Nación, Adolfo Rubinstein.

    En declaraciones a la prensa, el funcionario explicó: “Tenemos el mayor consumo de bebidas azucaradas per cápita del mundo. Un chico de 12 años consume todo el azúcar que la generación anterior consumía a lo largo de toda la vida. Esto se relaciona con la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer”.

    Adolfo Rubinstein, evaluó como una “excelente medida” el impuesto a las gaseosas
    Adolfo Rubinstein, evaluó como una “excelente medida” el impuesto a las gaseosas

    “Cuando sube el precio en bienes que no son primarios ni necesarios, disminuye el consumo. Pasa con el tabaco y con las bebidas azucaradas. Aumentás 10 por ciento el precio y se reduce entre 10 y 12% el consumo. Esto se ha hecho en México. Y ya se ve una reducción importante del consumo”, justificó el funcionario.

    Agregó que “la política fiscal no es la única herramienta” ya que “también hay que trabajar en el etiquetado frontal con advertencias sanitarias, donde dice ‘esto tiene mucha grasa, mucha sal o muchas calorías’”.

    “Fue un modelo exitoso en Chile y se está por aplicar en Uruguay. Brasil lo está considerando. Esto da señales muy fuertes al consumidor y también a la industria para reformular sus alimentos. Ya lo estamos discutiendo con muchos sectores y a nivel del Mercosur. Por otro, lado hay que promover los entornos escolares saludables, transformar los ambientes obesogénicos. Y trabajar en las políticas de publicidad y marketing”, concluyó.

    Habrá que esperar la reacción del sector alimenticio ante la posibilidad de impacto industrial y laboral para el área.

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