STIA Buenos Aires convoca a un plenario por paritarias y la situación de Georgalos

Desde la filial de Alimentación conducida por Rodolfo Daer, convocaron a un plenario de delegados y delegadas y congresales para tratar las negociaciones  paritarias y la crítica situación que atraviesa la fábrica Georgalos.

El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) de Buenos Aires, conducido por Rodolfo Daer, convocó a un plenario de delegadas y delegados para debatir el estado de las negociaciones paritarias entre la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) y la cámara empresaria del sector, representada por la FIPAA.

El encuentro, que se realizará esta semana en la sede sindical de la Capital, buscará unificar posiciones frente a la intransigencia empresaria en la mesa de discusión salarial. La FIPAA se niega a conceder un aumento superior al 1% mensual, alineándose con el techo que impulsa el gobierno de Javier Milei para contener los salarios bajo el argumento de frenar la inflación.

Desde el STIA y la FTIA advierten que esta postura es inaceptable: “No podemos aceptar que los salarios queden anclados a un nivel de empobrecimiento mientras los precios siguen subiendo y los grandes grupos económicos continúan remarcando sin control”, señalaron fuentes gremiales.

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Georgalos y la crísis que afecta cada vez a más fábricas

El plenario también abordará la crítica situación que atraviesan las y los trabajadores de Georgalos, una de las empresas más emblemáticas del sector. La firma atraviesa un cuadro de severa incertidumbre laboral producto de las políticas de ajuste, la caída del consumo interno y la falta de respuestas empresarias frente a la crisis. Desde el sindicato alertan que peligran fuentes de trabajo y que la empresa no ha dado garantías suficientes para sostener los puestos ni el nivel salarial.

El conflicto dentro de Georgalos, la dueña de marcas emblemáticas como Mantecol, sigue en ascenso y la firma, que viene de activar un cronograma de despidos, no acató la conciliación obligatoria establecida por el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires.

“Es inadmisible que empresas que han sido históricamente rentables hoy pretendan trasladar el costo de la crisis al eslabón más débil: sus trabajadores. No vamos a permitir despidos ni rebajas salariales encubiertas”, advirtieron dirigentes del STIA.

El planteo de las patronales se inscribe en el mismo esquema de ajuste que el ministro de Economía, Luis Caputo, diseñó para garantizar el superávit fiscal a costa de recortes brutales en jubilaciones, salud, educación y, ahora también, en el poder adquisitivo de los trabajadores. Mientras las y los trabajadores de la alimentación —que estuvieron en la primera línea durante la pandemia y sostienen la producción cotidiana— enfrentan la licuación de sus ingresos, los fondos especulativos y los grandes bancos obtienen rentas millonarias gracias a un esquema financiero que privilegia la bicicleta y la valorización del capital.

“La variable de ajuste no puede seguir siendo el salario. Este modelo está generando un país para pocos, con millones de argentinos y argentinas por debajo de la línea de pobreza mientras las empresas alimenticias exportan a dólar caro y pagan sueldos en pesos devaluados”, remarcaron desde el sindicato.

El plenario convocado por Daer apunta a definir medidas concretas frente al estancamiento de la negociación paritaria y la amenaza de retroceso en empresas como Georgalos. No se descarta la adopción de acciones gremiales si la patronal no modifica su postura. La bronca en las bases crece, y el malestar se empieza a traducir en un renovado reclamo de organización y lucha.

Frente al festival de ganancias del sector financiero y la pasividad del gobierno frente a los formadores de precios, el STIA busca que el plenario sea un punto de inflexión para poner en el centro de la escena una discusión clave: ¿Quiénes pagan la crisis? Porque si el ajuste solo lo soportan los que trabajan, lo que se está profundizando no es un modelo de libertad, sino de desigualdad.

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