Info Alimentación Noticias del sector de Industrias de la Alimentación Las alimenticias retomaron los aumentos de precios
Tres consultoras registraron en la semana que los precios de Alimentos y Bebidas comenzaron a subir nuevamente, al ritmo que tenían previamente a la pandemia de coronavirus, sin embargo las subas se dan sin paritarias.
Tras el informe de la consultora Ecolatina, otras consultoras privadas confirmaron subas de precios en alimentos y bebidas.
Los datos de desprenden parte del informe sobre los aumentos de precios que elaboraron para el mes de agosto.
Las consultoras EcoGo y FocusMarket lo confirmaron y marcaron que las empresas alimenticias volvieron a la carga con los aumentos.
Así, en la primera quincena de agosto el incremento en los precios de los alimentos se dio de forma generalizada.
La estimación es que el rubor subirá hasta un 3,5% en agosto, pero lo paradójico es que no hay paritarias.
Sin paritarias
A pesar que las alimenticias volvieron a la carga con los aumentos, hasta ahora no hay novedades del piso de aumento a conversar cuando se reabran las paritarias en septiembre.
La justificación de las subas de precios por parte de las alimenticias no pueden vincularse con las subas salariales.
Según las consultoras los aumentos registrados en agosto, en Alimentos y Bebidas responde al relajamiento de la cuarentena.
Es más, luego de una meseta en julio, agosto marcó una suba pronunciada que pone a las alimenticias en la mira.
Pero, el Sindicato de Trabajadores de la Alimentación (STIA) ya escruta la actitud patronal.
Es que la búsqueda de ganancia a cualquier costo no contempla negociaciones salariales.
Por eso, los trabajadores esperan que ahora las cámaras empresarias se sienten a negociar.
La costumbre de aumentar
ASí las alimenticias volvieron a dar muestras de su tendencia a subir precios a cualquier costo.
Es que durante todo el primer semestre subieron precios, incluso, por encima del promedio inflacionario.
Es decir que sus aumentos se ubicaron en el ranking de las subas por sector.
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