El consumo de alimentos se derrumbó en el conurbano

El derrumbe del consumo impactó en la compra de alimentos. Un dato que preocupa y da cuenta de la gravedad de la crisis económica.

Un informe del CEPA reveló que un 80% de los comercios bonaerenses vieron derrumbarse sus ventas. Los alimentos también cayeron en consumo.

Es que se trata de un producto de primera necesidad, y por tanto no se detiene su consumo marcadamente.

Así lo revelaron datos de fin de año pasado del propio INDEC sobre caída de la producción.

Cuando la industria en general había bajado 13%, la producción de alimentos había caído un 2%, apenas.

Es más las ganancias de las alimenticias marcaban que incluso en un año de recesión, ganaron.

Un dato que da vuelta la tendencia

Un informe del CEPA, sin embargo, reveló que incluso el consumo de alimentos se está derrumbando.

Así lo concluyeron en un relevamiento de la situación de los pequeños comercios.

La muestra fue realizada en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires.

Allí, el dato muestra que el 79 por ciento atraviesa una dinámica económica negativa ligada a la crisis del consumo.

Ese resultado se explica en primer lugar por la caída de las ventas medidas en unidades.

La mayor parte de las ventas bajaron en un porcentaje que va desde el 20 al 30 por ciento.

Sudeste bonaerense

El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) realizó un relevamiento en 200 comercios.

Los mismos están en Bahía Blanca, Punta Alta y Tres Arroyos.

El 40 por ciento de los comercios encuestados atraviesa una etapa de achicamiento.

Pero, además, el 39 por ciento está estancado.

En cambio, el 19 por ciento de los locales experimentaron crecimiento normal.

Por su parte, tan sólo el 2 por ciento lo hizo de manera acelerada.

Alimentos y bebidas

En el rubro de alimentos y bebidas, el 63,4 por ciento de los locales bajaron ventas.

Pero, además, el 22,5 por ciento despidió trabajadores durante 2018.

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