Alimentos y Bebidas subieron 3,5% mensual los precios en agosto

Según la consultora Ecolatina, los alimentos volvieron a subir de precio luego de registrar una meseta durante el mes de julio. Las alimenticias no frenan la escalada.

Las empresas alimenticias no frenan la escalada de suba de precios.

Así lo demostró un informe de la consultora privada Ecolatina,.

Los alimentos volvieron a subir durante los días de agosto tras una meseta en el mes de julio.

El dato se suma a que las empresas de alimentos y bebidas aumentaron durante todo el año por encima del promedio inflacionario.

De hecho, rankean la suba de precios generalizada del año.

Nuevo aumento

Para la mayoría de las consultoras privadas, en agosto la inflación tenderá a acelerarse luego del 1,9% registrado en julio.

Es que volverá a ser «alimentos y bebidas», el rubro que motorice los aumentos nuevamente.

De hecho, según un informe de Ecolatina, en la primera quincena de agosto ya se habría registrado un incremento del 3,5% en ese ítem. Desde otras consultoras señalaron que, por efecto del arrastre de los incrementos sufridos el mes pasado, se ubicarían por encima del nivel general del IPC.

Para Ecolatina, la inflación trepó 2,9% entre la primera quincena de agosto y el mismo periodo de julio.

Un dato explicado, principalmente, por la dinámica de alimentos, bienes para el hogar y alquileres.

Alimentos y Bebidas

“El capítulo ‘Alimentos y bebidas’ creció 3,5% en la primera quincena de agosto, 2,1 puntos porcentuales por encima de la misma quincena del mes anterior”, señaló la consultora, en lo que sería (de mantenerse la tendencia) un alza muy marcada con respecto a las cifras del mes pasado, cuando el rubro registró una suba del 1,3%.

“Consideramos que el descongelamiento de muchos precios máximos es el motivo, dijeron en la consultora.

Según explicaron se debe a que venían acumulando mayores costos desde el inicio de la pandemia.

Entonces el relajamiento de la cuarentena a partir de la segunda mitad de julio fueron los principales factores que explicaron este proceso.

Te puede interesar –> Alimentos y Bebidas acumula tres meses rankeando la suba inflacionaria